Lowongan Commis J.CO Donuts & Coffee - Bali
Table of Contents
.webp)
J.CO Donuts & Coffee adalah brand kuliner asli Indonesia yang terkenal dengan donat, yogurt beku, dan kopi berkualitas. Sebagai brand kuliner asli Indonesia yang telah berkembang menjadi fenomena global sejak berdiri pada tahun 2005, J.CO Donuts & Coffee memiliki keterkaitan fundamental dengan sektor keuangan melalui struktur investasi yang sangat padat modal dan kebijakan ekspansi yang ketat. Berbeda dengan brand franchise pada umumnya, J.CO yang berada di bawah naungan Johnny Andrean Group tidak membuka peluang kemitraan waralaba untuk investor perorangan di dalam negeri, dengan mayoritas gerai di Indonesia dikelola secara mandiri (company owned). Bagi investor yang ingin terlibat, total investasi untuk membuka satu gerai berkisar antara Rp3 miliar hingga Rp6 miliar, tergantung pada lokasi dan luas bangunan, dengan estimasi balik modal dalam jangka waktu 2 hingga 4 tahun. Dalam struktur biaya operasional, mitra yang bekerja sama dengan J.CO di pasar internasional dikenakan biaya royalti sekitar 5% dari omzet bulanan serta dana iklan nasional sebesar 1,5% dari omzet bulanan, yang mencerminkan pengelolaan keuangan korporat yang terintegrasi antara gerai dengan manajemen pusat.
Sebagai entitas bisnis dengan standar kualitas tinggi, J.CO Donuts & Coffee memiliki hubungan dengan sektor asuransi melalui berbagai skema perlindungan yang melekat pada operasional gerai dan pengelolaan sumber daya manusia. Dalam operasional harian, J.CO mengoperasikan gerai-gerai yang dilengkapi peralatan bernilai tinggi seperti mesin kopi espresso dua grup, mesin penggoreng donat otomatis, proofer, dan chiller industri yang total nilainya dapat mencapai Rp800 juta hingga Rp1,5 miliar per gerai. Aset-aset ini memerlukan perlindungan asuransi properti dan asuransi mesin (machinery breakdown insurance) untuk mengantisipasi risiko kebakaran, kerusakan peralatan, atau gangguan operasional lainnya yang dapat menghentikan produksi. Selain itu, J.CO menerapkan konsep dapur terbuka (open kitchen) yang menjadi ciri khas brand, sehingga asuransi tanggung gugat publik (public liability insurance) menjadi instrumen penting untuk melindungi perusahaan dari potensi klaim terkait keamanan pangan atau kecelakaan di area gerai yang selalu ramai dikunjungi pelanggan.
Sebagai pemberi kerja dengan jaringan gerai yang tersebar luas di berbagai kota di Indonesia dan mancanegara, J.CO Donuts & Coffee juga mengelola hubungan dengan sektor jaminan sosial ketenagakerjaan melalui kepesertaan BPJS Ketenagakerjaan bagi seluruh karyawannya. Perusahaan yang menjalankan pelatihan intensif bagi barista dan staf dapur sebagai bagian dari standar operasional prosedur (SOP) ini memiliki kewajiban untuk mendaftarkan tenaga kerjanya dalam program Jaminan Kecelakaan Kerja, Jaminan Kematian, Jaminan Hari Tua, dan Jaminan Pensiun. Dari sisi alternatif investasi, bagi investor yang memiliki aset properti strategis seperti tanah atau bangunan di lokasi premium, peluang kerjasama dengan J.CO tetap terbuka melalui sistem Build to Suit (Bangun Guna Serah) atau sewa jangka panjang minimal 5-10 tahun—sebuah skema yang memberikan pendapatan pasif yang stabil dengan penyewa korporasi bonafide, di mana kontrak sewa jangka panjang ini pun seringkali dilindungi oleh asuransi kredit atau asuransi sewa untuk memitigasi risiko wanprestasi. Sinergi antara investasi padat modal, perlindungan asuransi atas aset operasional, serta kepatuhan terhadap jaminan sosial ketenagakerjaan mencerminkan bagaimana J.CO Donuts & Coffee membangun fondasi keuangan dan manajemen risiko yang kokoh untuk mempertahankan posisinya sebagai brand kuliner premium yang terus berkembang di pasar domestik dan internasional.
PT J.CO Donuts & Coffee membuka lowongan untuk posisi Commis
Kualifikasi:
- Pria/Wanita
- Pendidikan min. SMA/SMK Tata Boga / Sederajat.l
- Berpengalaman di kitchen hotel / resto min. 1 tahun (Western, Italian, Nusantara's style cooking)
- Bersedia ditempatkan di Denpasar, Bali atau sekitarnya
Apply Here:
